ADMİNİN ÖZEL SEÇİMLERİ

PATATES KÖFTESİ

• Malzemeler: 
•  6 orta büyüklükte patates, 
• 4 yumurta(2 tanesi köfte hamuruna,2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır.), 
• 5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir(150 gr),
•  Yarım demet maydanoz, 2 – 3 çorba kaşığı un, 
• Tuz ve karabiber, Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı 
• NOT : 
• 1- Peynir yerine kıymalı iç de konabilir(Kıyma, soğan,maydanoz,tuz,karabiber karışımı.)
• 2- iç koymadan şekil verilip,un ve yumurtaya batırılıp kızartılırsa «Patates Kroket» olur.