EZOGELİN ÇORBASI
Malzemeler
- Malzeme
- 1 Baş Soğan
- Yarım Kahve Fincanı Kırmızı Mercimek
- Yarım Kahve Fincanı Pirinç
- Yarım Kahve Fincanı Pilavlık Bulgur ( incede olabilirmiş)
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 1Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 2Diş Sarımsak
- 6-7 Bardak Et Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Margarin
- Tuz
- Nane
- Yapılışı
Tarif
- Soğan ve sarımsaklar yemeklik doğranıp yağda kavrulur, bir kaşık biber salçası ilave edilir
- 2-3 dakika dahakavrulur sonra iki kaşıksalçayı bir bardak su ilesulandırıptencereye ilave edilir
- 5dakika pişirilir 6-7 bardak etsuyuda ilave edilir ve kaynayınca kırmızı mercimek, pirinç, bulgur, tuzda tencereye eklenip yarım saate yakın pişirilir ve üstüne nane serpilir.
- AfiyetOlsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder