Soya Soslu Çitir Tavuk

Malzemeler

• ½ KEMİKSİZ KALÇA ETİ İNCE UZUN KESİLMİŞ
• 1 FİNCAN SOYA SOSU
• 1 Y.KAŞIĞI ACIBİBER SALÇASI
• 1 TATLI KAŞIĞI HARDAL
• 1 Y.KAŞIĞI YOĞURT
• 1 ER KAŞIK KEKİK,PULBİBER,
• 1 ADET ÇIRPILMIŞ YUMURTA
• 1 SU BARDAĞI GALETA UNU
• KIZARTMA İÇİN
• YETERİNCE SIVI YAĞ

Tarif

• GALETA UNUNU GENİŞ BİR KABA ALIN,
• DİĞER MALZEMENİN TÜMÜNÜ’ DE DERİN BAŞKA BİR KABA KOYUN VE KARIŞTIRIN.
• TAVUK ETLERİNİ İÇİNE ATARAK GÜZELCE OVARAK SOSU YEDİRİN.
• ETLERİ GALETA UNU İÇİNE DÖKÜN VE HER TARAFINI UNA BULAYIN.
• BU ARADA KIZDIRDIĞINIZ YAĞIN İÇİNE ATARAK ÇITIR ÇITIR KIZARTIN.
• ÇITIR TAVUĞU DİLERSENİZ ;
• 1 DİŞ SAMIRSAK DÖVEREK, MAYONEZ VE KIYILMIŞ DEREOTU KARIŞIMI BİR SOS EŞLİĞİNDE DE İKRAM EDEBİLİRSİNİZ.
• YANINA BİR DE PATATES KIZARTMASI YAKIŞIR.
• AFİYET OLSUN