DOMATES ÇORBASI

DOMATES ÇORBASI

Malzemeler

• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 2 çorba kaşığı ketçap
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 4 çorba kaşığı sıvıyağ
• 3 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı süt
• 6 su bardağı tavuk suyu ya da su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tarif

• Tencereyi ateşe yerleştirn ve yağları biraz ısınması ve erimesi için bırakın.
• Unu ilave edin ve sararana kadar kavurun.
• Domates salçasını ve ketçabı ilave edin, 3-4 dakika kavurun.
• Tuzu ve soğuk tavuk suyunu ilave edin
• Tam ısınmadan sütü de ekleyin.
• Biraz piştikten sonra karabiberi katın.
• Karıştırmaya devam edin.
• Sıcak servis yapın.