Malzemeler
- 5 adet tavuk kanat
- 5 adet but
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 2 çay kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz ve kırmızıbiber
- Yeşil biber Domates
Tarif
- Kanat ve bagetler, sıvı yağ içinde, salça, kimyon, tuz ve kırmızıbiberle karıştırılarak hazırlanan sosa bulanır.
- 1saat kadar bekletildikten sonra kömür ateşinde şiş veya ızgara yapılır.
- Servis yaparken pişmiş domates ve yeşil biberle süslenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder