Malzemeler
- 6 yemek kaşığı bamya
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı sana klasik
- 150 gr. dana kıyması
- 3 adet domates
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet limon suyu
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Sanayağında, küp küp doğradığınız soğanı hafif pembeleştirin.
- Kıymayı ilave edin ve kavurun.
- Bamya’yı ilave edin ve yaklaşık 10 dakika boyunca kavurun.
- Domatesi soyun ve çok küçük küpler halinde doğrayın
- . Kavrulmakta olan bamyaya ilave edin.
- 3-4 dakika daha kavurun ve limon suyu, tuz, karabiber ile lezzetlendirin.
- Suyu ekleyip kapağını kapatarak 15-20 dakika pişirin.
- Bir fırın kabına aktarın. Üzerini kaşar peyniri ile kaplayın.
- 180˚C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Kare şeklinde keserek servis edin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder